ŠÍPKY

Tiež starovekí liečitelia vedeli o povzbudzujúcich účinkoch viacerých častí šípovej ruže. V ľudovom liečiteľstve sa používali jej kvety, korene, plody, a niekde dokonca i hálky vznikajúce na listoch kríkov. Okvetné lístky slúžili ako preháňadlo, z kvetov sa získavala silica alebo ružový olej, ktorý sa pridával do vonných kúpeľov a používa sa dodnes, hlavne na výrobu mydiel a parfumov.

---

Šípky na čaje a rôzne iné využitie v liečiteľstve či kozmetike zbierame od konca septembra do konca októbra, keď sú ešte tvrdé a sfarbené do oranžova až červena, kým nezmäknú (spravidla sa to stane po prvých mrazoch), musia byť zdravé a tvrdé. Najviac vitamínu C obsahujú práve v období svojej zrelosti. Keď sú už prezreté, mäkké a hnedkasto sfarbené, strácajú vitamín C. Pri zbere radšej použime rukavice, často sa stane, že sa ruky porania na tŕňoch, ktorých má táto krásna rastlinka neúrekom.

Používať sa môžu čerstvé i sušené. Ešte dnes z nich ľudia pripravujú čaje, džemy, kompóty, domáce víno, med, sirup i šípkový pretlak a omáčky k divine. Pitím čaju zo šípiek si prirodzene doplníte hladinu vitamínu C a dodá vám tiež potrebnú energiu počas zimy, jarnej únavy, vhodné je jeho pitie i počas tehotenstva. Dobre usušené šípky majú oranžovú až červenú farbu, ovocnú vôňu a mierne trpkú chuť.

Sušíme ich opatrne, do maximálnej teploty 30°C a prerezané napoly. Uskladňujeme najviac jeden rok, preto je vhodné robiť si každoročne nové a menšie zásoby, ktoré sme aj schopní spotrebovať.

Obrovské množstvo vitamínov C, A, B, P, K, horčíka a ďalších minerálnych látok vytvárajú spolu s najvyšším množstvom antioxidantov medzi rastlinami skvelý koktejl, ktorý by si mal preventívne dopriať každý, kto sa stará o svoje zdravie. Okrem preventívneho účinku sa považujú tradične za prírodný všeliek. Najvýraznejšie sa uplatňuje pri chrípkových ochoreniach, postihnutiach ciev, obehového systému či problémoch s paradentózou. V kozmetike je zas veľmi cenený šípkový olej, ktorý má vynikajúce liečivé a omladzujúce účinky.

Vitamín C popri iných pozitívnych účinkoch na ľudský organizmus znižuje lámavosť kapilár, vitamín K má vplyv na normálnu zrážanlivosť krvi. Šípky majú aj močopudný a sťahujúci účinok. Znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Môžeme ich používať ako povzbudzujúci prostriedok pri rekonvalescencii. Šípky sú najlepším prírodným liekom proti paradentóze a ochoreniu ďasien.

Ruža šípová zvyšuje odolnosť organizmu voči infekciám, odporúčajú ju pri zle hojacich sa ranách, napomáha normálnemu zrastaniu kostí pri zlomeninách. Zlepšuje funkciu malého mozgu a látkovú výmenu v organizme.

Ďalšie účinky šípok na ľudský organizmus:
• antidepresívne
• pôsobí antibakteriálne
• protizápalové
• prečisťujúce

DOBRE VEDIEŤ: Šípkový čaj si doma pripravíme veľmi jednoducho. Na pol litra vody použijeme dve lyžičky na kúsky pokrájaných šípok, ktoré necháme v studenej vode macerovať asi hodinu. Potom ich v tej istej vode privedieme k varu a zakryté necháme ešte 10 min lúhovať. Pozor! Čaj cedíme cez veľmi husté sitko, aby sa nám do šálky a následne do tela nedostali drobné chĺpky, ktorými sú obalené šípkové jadierka. Pripravíme a vypijeme si vždy čerstvý čaj a užívame si jeho liečivé účinky.

Šípky vám pomôžu pri prevencii pred chorobami, budovaní lepšej imunity, ochrane pred rakovinou, dodávajú potrebnú energiu, zaháňajú únavu a depresiu, pomáhajú pri vstrebávaní železa v organizme, podpore činnosti pečene, ochrane pred zápalmi, kardiovaskulárnymi, neurodegeneratívnymi ochoreniami či poškodením zraku, spomaľujú starnutie, podporujú hojenie rán a boj s baktériami.